Zur Küche des Annahofs

Wer im traditionell geprägten Interieur eine ebensolche Küche erwartet, liegt richtig. Und auch wieder nicht. Denn zum einen werden zwar die bewährten Rezepte gepflegt, zum andern darf man eine inspirierte, zeitgemässe Küche erwarten.

Ob traditionell oder modern: Was auf den Teller kommt, wird aus frischen Zutaten zubereitet. Die Suche nach den besten Produkten endet nie. Und das gilt nicht nur bei Fleisch, Gemüse, Obst, Käse und dergleichen. Sondern auch für den Wein.

Roland Lux ist Koch aus Leidenschaft und Überzeugung, mit unverwechselbarem Stil und einer Menge Kreativität. Die Zusammenführung der besten Zutaten aus den unterschiedlichsten Regionen reizt ihn und sein Team immer wieder aufs Neue, was für Sie als Gast bedeutet, kulinarische Genüsse erleben zu dürfen, ebenso aber auch das Wissen um einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.