Menü für Ostersonntag und Ostermontag
21. Apr 2019 ab 12:00 Uhr

Fleischmenü

Bärlauchschaunsüppchen mit Sahnehaube und knusprigen Croutons
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Löwenzahnsalat mit Speckwürfel & Croutons
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Supremé von der Maispoularde, knusprig auf der Haut gebratenGebutterte

Tagliatelle, Cognacrahmsauce & Zucchinischiffchen mit Gemüsen gefüllt
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Weißes Schokolade-Joghurt-Mousse Espuma mit Rhabarber-Kompott,
dunklem Mousse au chocolat, Amaretto-Krokanthippe & frischen Erdbeeren

Je Person 44 € ohne Salat 38 €

Fischmenü

Bouillabaisse mit Edelfischen
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Wildkräutersalat mit Himbeervinaigrette gebackenem Ziegenkäsecroustion
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Steak vom Wolfsbarsch auf Bärlauchrisotto mit
gebratenen Gemüsen & Safransauce
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Sorbetvariation mit frischen Erdbeeren &knuspriger Hippe

Je Person 44 € ohne Salat 38 €

Für Kinder

Wiener Schnitzel mit Pommes & Ketchup/Majonaise
Oder
Nudeln mit Tomatensauce

Je 8,50 €