Weihnachten im Annahof
26. Dez 2019 von 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Unser Festtagsmenü, ab 40 € pro Person
Menü zum 1. & 2. Weihnachtsfeiertag
Lauchcremesüppchen mit krossem Specke & warmen Brotscheiben
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Nüsslisalat mit Portweindressing,
karamellisierten Walnüssen & Schafskäse-Croustion
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Fischgang
Loup de Mer auf Wurzelgemüsecasoulet,
Kräuterspätzle & Rieslingschaum
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Hauptgänge zur Wahl
Rinderbäckchen in dunkler Sauce,
Salzkartoffeln mit Petersilie & Brokkoli
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Rehgulasch mit Bandnudeln
und winterlichen Rübengemüse
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Roastbeef vom Weiderind, rosa gebraten mit Kartoffelgratin,
Kräuterbutter & Bohnen im Speckmantel
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Geschmorte Aubergine mit Ratatouillegemüse gefüllt,
Bandnudeln & Tomatensugo
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Dessertvariation
Orangen-Creme Brulee, Moelleaux au chocolat
und Bourbon Vanilleeis mit Krokranthippe
3 Gang (ohne Fisch) – 40,00 €
4 Gang – 48,00 €
5 Gang – 52,00 €
Weinreise 18 € je Person
Auch zwischen den Feiertagen geöffnet