Unsere Speisekarte

Aperitif

 *Farbstoffe

Vorspeisen

Schwarzwurzelcremesuppe
mit frittierter Petersilie und Rote Beeteschaum
6,90 €

Feldsalat mit pochiertem Ei, Speckscheiben & Croutons
7,90 €

Kastaniencremesuppe
mit Sahnehäubchen & Lauchzwiebeln
6,90 €

Tatar vom Rinderfilet würzig abgeschmeckt
auf warmen Brotscheiben mit Salzbutter & Salatbouquet 
12,90 €

Tatar von der Aubergine mit Spiegelei,
Kresse & gerösteten Pinienkernen  9,90 

Feldsalat mit Ziegenkäse im Speckmantel & Croutons
8,50 €

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Zusatzstoffe: 1) Eier 2) Fisch 3) Krebstiere 4) Milch 5) Sellerie 6) Sesamsamen 7) Schwefeldioxid und Sulphite 8) Erdnüsse 9) Glutenhaltiges Getreide 10) Lupine 11) Schalenfrüchte 12) Senf 13) Sojabohnen 14) Weichtiere 15) gepökeltes Fleisch

Hauptgänge

Steak vom Weiderind mit Pfefferrahm oder Rotweinzwiebeln
mit Pomme Dauphine & Bohnencasoulette
25,90 €

Kabeljauloin auf Rotebeete-Risotto mit gebratenen Grünkohl          25,90 €

Schweinefilet auf Belugalinsen mit Sahne-Kartoffelstampf
23,90 €

Kalbsbäckchen mit Portwein Sauce,
Spätzle & Butterkaröttchen
25,90 €

Rücken vom Irischem-Salzwiesenlamm
mit Kartoffelgrapfen & Rahmbohnen
29,90 €

Grillgemüse auf Graupenrisotto mit Paprika
19,90€

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Zusatzstoffe: 1) Eier 2) Fisch 3) Krebstiere 4) Milch 5) Sellerie 6) Sesamsamen 7) Schwefeldioxid und Sulphite 8) Erdnüsse 9) Glutenhaltiges Getreide 10) Lupine 11) Schalenfrüchte 12) Senf 13) Sojabohnen 14) Weichtiere 15) gepökeltes Fleisch

Dessert

Molleaux au chocolat mit  Haselnusseis von Henry´s 
7,90 €

Mousse au chocholat & Creme Bruleé mit Beeren
8,90 €

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Zusatzstoffe: 1) Eier 2) Fisch 3) Krebstiere 4) Milch 5) Sellerie 6) Sesamsamen 7) Schwefeldioxid und Sulphite 8) Erdnüsse 9) Glutenhaltiges Getreide 10) Lupine 11) Schalenfrüchte 12) Senf 13) Sojabohnen 14) Weichtiere 15) gepökeltes Fleisch

Vesper

Liebe Gäste,
in der Zeit von 15 Uhr und 18 Uhr bieten wir Ihnen eine kleine Flammkuchenauswahl, bis hin zu leckeren, täglich wechselnden Kuchen.

Frisch aus dem Ofen
Flammkuchen ^4)9)15) Classic  - 8,00 €
Flammkuchen ⁴⁾⁹⁾ Mediterran - 8,90 €
Flammkuchen ²⁾⁴⁾⁹ Lachs/Lauch - 8,90 €
Flammkuchen ⁴⁾⁷⁾⁹ Griechisch - 8,90 €

hierzu noch einen leckeren Likör von der Edelbrennerein Kessler
Quittenlikör 2 cl 4 €
Himbeerlikör 2 cl 4 €
Kaffeelikör 2 cl 4 €

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Zusatzstoffe: 1) Eier 2) Fisch 3) Krebstiere 4) Milch 5) Sellerie 6) Sesamsamen 7) Schwefeldioxid und Sulphite 8) Erdnüsse 9) Glutenhaltiges Getreide 10) Lupine 11) Schalenfrüchte 12) Senf 13) Sojabohnen 14) Weichtiere 15) gepökeltes Fleisch